Vår senaste Steady Limited – Buttermilk Blueberry Pancake – låter dig uppleva en härlig fruktig pannkakssmak, bara genom att blanda med vatten och dricka som en shake.
Men givetvis går det att göra riktiga pannkakor av den också! Här kommer ett recept på holländska pannkakor (eftersom Queal produceras i Holland) med Buttermilk Blueberry-smak. Holländska pannkakor är för övrigt misstänkt likt svenska pannkakor, så låt oss bara kalla dem pannkakor.
Givetvis kan du använda vilken Queal Steady du vill till pannkakorna – testa och experimentera med olika smaker. Principen är densamma – Steady, Mjölk, Ägg. Se bara till att få proportionerna bra så pannkakorna inte bara faller sönder.
Receptet är Superenkelt, tar 15 minuter att tillaga och räcker till 2 portioner.
Ingredienser
- 167g Queal Steady Buttermilk Blueberry Pancake (Limited)
- 2 dl Mjölk (i någon form: havre, soja, ko…)
- 1 Ägg
- 1 Matsked olja eller smör
Om du vill
- Blåbär (färska eller frusna)
- Vad som helst som är gott. Lite socker om du vill det.
Gör så här
- Vispa ihop 167g Steady med 2 dl mjölk. Använd stavmixer eller elvisp. (167g är en tredjedels påse, eller ca 2.5dl.)
- När du har en bra smet, knäck i ägget och fortsätt vispa
- Häll i blåbär och vispa försiktigt (om du vill).
- Värm upp stekpannan med lite olja eller smör. Häll i hälften av smeten. Sprid ut den och se till att den täcker hela botten.
- När toppen börjar bli bubblig är det dags att vända pannkakan. Är det klurigt med en stekspade, testa att lägga en tallrik över stekpannan och vänd hela stekpannan.
- Pannkakan är färdig när.. ja, ni vet hur en pannkaka ska se ut. Inte rinnande och helst inte bränd.
- Toppa med blåbär och lite vad du vill som verkar gott.
- Grattis! Du har just gjort nyttiga, goda Queal-pannkakor. Njut!